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乳粉中的总脂肪酸怎么检？

气相色谱（GC）

  • 大神们，救救兄弟吧，领导非得让检婴幼儿奶粉中的总脂肪酸，请问乳粉中的总脂肪酸怎么检？这不是要把所有的脂肪酸单标都准备齐了检吧？
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    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2014/04/13

    应助达人

    是不是用化学方法就可以测定？

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    +关注 私聊

  • q123ppp321

    第2楼2014/04/13

    呵呵，我也在测。。。。请联系qq,1827055645

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  • 安平

    第3楼2014/04/13

    应助达人

    估计可能不应当使用色谱法。

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  • zyl3367898

    第4楼2014/04/13

    应助达人

    http://www.instrument.com.cn/download/shtml/197311.shtml从这个网页来看是可以用气相检测的，但不能下载。

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  • 安平

    第5楼2014/04/13

    应助达人

    6种脂肪酸和总脂肪酸可能不是一回事。

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  • jiwwfwcw

    第6楼2014/04/15

    GB/T 22223-2008（食品中总脂肪酸，反式脂肪酸。。。。）这个可以的。

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  • 该帖子已被版主-zyl3367898加2积分，加2经验;加分理由:应助
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  • avih1981

    第8楼2020/03/25

    应助达人

    GB/T 22223-2008找到这个标准学习一下

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