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为什么禁止添加违禁物质，却没有检测标准，这个逻辑很混乱？

食品添加剂

  • 最近发现一个问题，原来食品中可能滥用的食品添加剂或违禁添加物中硼酸与硼砂没有检测方法？问题来了，好多添加物都没有检测方法，国家把禁止的表列出来，也没有标示相应的限量或者检测方法，这个有什么意义呢？在一定程度上反而削弱了食品法规的权威性和公信力。

    我就是加了违禁物，你凭什么说我添加，证据链不全，国家监管机构老百姓都很被动，我明明怀疑，食品安全体系的逻辑性让人无语。
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  • symmacros

    第1楼2014/04/21

    应助达人

    目前确实存在这个问题，有限量无检测标准或检测方法，缺失。虽然国家在制定补充标准，但还是不够。希望相关部门加强加快这方面的工作，使监督有据可依。

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  • nphfm2009

    第2楼2014/04/22

    应助达人

    硼砂的确是这样的

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  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:欢迎来食品添加剂。
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  • 七月破晓

    第3楼2014/05/09

    应助达人

    很多时候就是这样，总是等出了问题才会去重视

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