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乳制品原料微生物检测指标有哪些呢？

童话仙子

2014/05/18

乳制品检测

乳制品原料微生物检测指标有哪些呢？

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相关话题

童话仙子

第1楼2014/05/18

都有哪些指标是必须检测的呢？欢迎大家讨论

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Jun Nan Li

第2楼2014/05/18

大肠杆菌沙门氏菌阪崎杆菌

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Jun Nan Li

第3楼2014/05/18

嗜冷菌嗜热菌可作为监控项目

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Jun Nan Li

第4楼2014/05/18

菌落总数应该是必须检测项目了

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Jun Nan Li

第5楼2014/05/18

还有芽孢

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童话仙子

第6楼2014/05/18

沙门氏菌和阪崎杆菌一般应该是未检出吧？这种菌要有真可怕了
Jun Nan Li(yqfxy) 发表:大肠杆菌沙门氏菌阪崎杆菌

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童话仙子

第7楼2014/05/18

监控项目就是不是国标上要求的吗？
Jun Nan Li(yqfxy) 发表:嗜冷菌嗜热菌可作为监控项目

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童话仙子

第8楼2014/05/18

这个感觉好多其他食品里面都检测呢
Jun Nan Li(yqfxy) 发表:菌落总数应该是必须检测项目了

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童话仙子

第9楼2014/05/18

芽孢真没检测过，不知道有检出的情况没？
Jun Nan Li(yqfxy) 发表:还有芽孢

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hanmao

第10楼2014/05/20

原料奶：芽孢、嗜热芽孢、菌落总数。其他奶还要检测大肠、金葡、沙门..,婴幼儿乳粉还有检测阪崎杆菌的。

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分
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