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乳制品检测讨论

  • 童话仙子
    2014/05/18
  • 私聊

乳制品检测

  • 乳制品中检测黄曲霉毒素M1,黄曲霉毒素B1B2G1G2,不知道这些是原料问题呢,还是生产问题呢?欢迎各位老师详细解释一下,谢谢
  • 该帖子已被版主-yqfxy加3积分,加2经验;加分理由:好话题 大家分析一下
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  • 童话仙子

    第1楼2014/05/18

    各位老师用什么方法检测呢,欢迎赐教

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  • Jun Nan Li

    第2楼2014/05/18

    酶标仪检测的比较快

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  • Jun Nan Li

    第3楼2014/05/18

    黄曲霉的主要来源还是饲料的影响比较大

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  • Jun Nan Li

    第4楼2014/05/18

    人为的添加几乎不可能,除非和生产有仇。

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  • 童话仙子

    第5楼2014/05/18

    我们用液相检测,你们酶标仪用的是啥方法啊?还有其他方法吗

    Jun Nan Li(yqfxy) 发表:酶标仪检测的比较快

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  • 童话仙子

    第6楼2014/05/18

    是饲料发霉所致吗?

    Jun Nan Li(yqfxy) 发表:黄曲霉的主要来源还是饲料的影响比较大

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  • 童话仙子

    第7楼2014/05/18

    也是啊,认为添加毒素当然不可能,有没有可能生产前储备的物品发霉带来呢?

    Jun Nan Li(yqfxy) 发表:人为的添加几乎不可能,除非和生产有仇。

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  • hanmao

    第8楼2014/05/20

    主要是从饲料中引入的,但豆奶等添加其他成分的奶中毒素也有从这些原料中引入。

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  • 童话仙子

    第9楼2014/05/20

    理解是饲料的问题,但是乳制品放置在潮湿环境中会不会也容易出现黄曲霉呢

    hanmao(hanmao) 发表:主要是从饲料中引入的,但豆奶等添加其他成分的奶中毒素也有从这些原料中引入。

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  • hanmao

    第10楼2014/05/21

    童话仙子(liling123436) 发表:理解是饲料的问题,但是乳制品放置在潮湿环境中会不会也容易出现黄曲霉呢

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