欧盟食品安全局否决两种虾青素产品作为新型食品配料

欧盟食品安全局否决两种虾青素产品作为新型食品配料

据欧盟食品安全局消息，7月15日欧盟食品安全局就富含虾青素的 AstaREAL A1010和 AstaREAL L10作为新型食品配料的安全性发布意见。

两种配料由富虾青素雨生红球藻产生。申请人拟将该新型食品配料用于发酵液体乳制品、未发酵液体乳制品、发酵豆制品和水果饮料中。

欧盟专家组经过评估发现，该产品无基因毒性，也不会对人体营养构成损伤，与虾青素相比毒性不大。

申请人建议新型食品配料中虾青素的最大推荐摄入量定为4mg/day（0.06 mg/kg bw ）。