食品安全/营养与健康
雾非雾
第1楼2014/09/02
不甜的月饼好像不太好吃。
sjxsjx
第2楼2014/09/02
传统习俗,难以改变。
七月破晓
第3楼2014/09/02
可是是不是甜过头了呢
第4楼2014/09/02
月饼继续吃,把工艺改善下嘛
yjshjl
第5楼2014/09/02
传统习俗,难以改变。但月饼不应该太甜。适合口味,很重要!
wsy18
第6楼2014/09/02
感觉甜并不是糖放多了,而是多种甜味添加剂的复合作用。我把一勺糖放到嘴里感觉很甜,但是甜得很舒服。如果咬一口月饼到嘴里,那个甜竟然会马上牙疼。
第7楼2014/09/02
谁拿月饼去化验一下,估计很少有真正的蔗糖,应该都是甜蜜素、安赛蜜等。
秋刀鱼_66
第8楼2014/09/03
不爱吃月饼的人飘过
第9楼2014/09/03
吴老师听说过赤藓糖醇没?
第10楼2014/09/03
有个醇字的添加剂会不会好一点?
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