香精香料样品GCMS数据处理实例（2）

应助达人

1.2.2 第二个合峰（10.47min）



初看几乎是一个单峰，但仔细搜索看到开始到10.43min是桉叶素，而后面是乙位水芹烯。



但使用峰纯度分析仍是一个化合物，不灵。



用Amdis结果也不错，桉叶素的干扰很大，但经过解卷积处理后的检索纯度很高(92)。



乙位水芹烯解卷积后的纯度是比较高(97)。



这个合峰的定量计算也是比较难的。先利用离子提取看看两个化合物的分布情况。乙位水芹烯的主要离子为77, 91, 93，136；桉叶素的主要离子为43, 71，81, 84，108，139, 154等。选用136, 77，43，139, 154离子观察。



可以用139或154离子作为定量离子来计算桉叶素的含量；136离子作为乙位水芹烯来定量（稍有干扰影响，但问题不大）。

可以利用Amdis的结果来大致估算两个化合物的比例，桉叶素0.092%；乙位水芹烯0.264%。

应助达人

1.2.3 29.53min，这个比较难，里面包含有5个化合物：1,5-menthadien-8-ol, beta-selinene, zingiberene, piperitone, neryl acetate。只能用Amdis或其他拆分软件来完成，手动观察拆分的难度很大。


这是AMDIS的结果，共参考：

对于重叠峰，我是分别提取两个峰的特征离子，看其重合情况，从重合处把两个峰分开，分别积分。

应助达人

谢谢提供解决办法。可乐香精的第一个合峰（6.02min）的，两种化合物的质谱几乎相同，差别很小，特征离子几乎一样，我真不知道怎样划分积分范围是好。

那样提取特征离子就不行了，就看峰型。可乐的第一个峰，就从拐点处分开，分别积分。

后面那个几乎完全重叠，不能分辨拐点的，就只能均分。

这个是我的处理方式。

应助达人

我也试过在拐点处分开，两边积分，但发现前面大峰似乎有拖尾，就只能近似计算一下。

最后那个例子 完全重叠的这种很难，很容易漏掉。朱老师您举得例子应该是食品类香精遇到这种情况多一些吧？ 日化香精的话不知这样情况是不是常遇到，总是担心会遇到这样的例子然后导致漏掉含香成分

应助达人

日化香精也是一样的，重叠峰也很常见。回头在你的帖子的质谱数据找一下让大家看看。

恩，另外朱老师以您的经验来看是不是极性柱子重叠峰更多见一些 ？