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易洗涤的晶形沉淀

食品常规理化分析

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  • 为了获得纯净易过滤、易洗涤的晶形沉淀,正确的做法是（ ）。



    (A)沉淀时定向速度>聚集速度(B)溶液的过饱和度要大



    (C)沉淀时聚集速度>定向速度(D)在浓溶液中加入沉淀剂

我是风儿 2014/11/19

(A)沉淀时定向速度>聚集速度

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  • 该帖子已被版主-我是风儿加10积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
相关话题
    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2014/11/19

    应助达人

    (A)沉淀时定向速度>聚集速度

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  • 我是风儿

    第3楼2014/11/23

    应助达人

    什么是聚集速度和定向速度?怎样影响生成沉淀的类型?
    在沉淀过程中,由构晶离子聚集成晶核的速度称为聚集速度,构晶离子按一定晶格定向排列的
    速度称为定向速度. 影响生成沉淀的类型主要取决于溶液的相对过饱和度.溶液的相对过饱和
    度大,聚集速度大,晶核生成多,易形成无定型沉淀;反之,有利于生成颗粒较大的晶形沉

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  • 我是风儿

    第4楼2014/11/23

    应助达人

    故正确答案为A

0
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