仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品添加剂 > 帖子详情

【食用油】法律法规标准体系篇

zxmsjl

2014/11/20

食品添加剂

1、我国食用植物油的标准体系

我国现行有效的食用植物油标准含卫生标准、产品标准及检测方法，标准众多，其中一些标准还涉及地理标志产品或绿色食品。产品标准主要是依据产品种类进行分类制定，如花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、调和油等等（表1）。

表1 常用食用植物油产品及相关标准

我国已将食用植物油与食用油脂制品、食用动物油脂一并纳入QS食品生产许可准入管理，属食用油、油脂及其制品单元（表2）。本篇重点介绍食用植物油，另两个品种将在今后的专题中再做介绍。

表2 食用油、油脂及其制品QS分类表

2、国外食用植物油的标准体系

目前国外制定食用植物油的国际组织主要有国际标准化组织（ISO）、国际食品法典委员会（CAC）以及国际谷物科学与技术协会（ICC）。另外，美国以及欧洲部分国家也有制定。

分
该帖子已被版主-symmacros加5积分，加2经验;加分理由:谢分享

相关话题

symmacros

第1楼2014/11/20

应助达人

请问有没有这些标准的链接？

0

zxmsjl

第2楼2014/11/21

同样是微信里转出来的，标准网上应该可以找到的。
symmacros(jimzhu) 发表:请问有没有这些标准的链接？

0

夏天的雪

第3楼2014/11/21

应助达人

上述标准文本

0

分
该帖子已被版主-symmacros加3积分，加2经验;加分理由:谢提供。

夏天的雪

第4楼2014/11/21

应助达人

继续上传文本

0

分
该帖子已被版主-symmacros加7积分，加2经验;加分理由:谢提供。

夏天的雪

第5楼2014/11/21

应助达人

还有文本。。。

0

分
该帖子已被版主-symmacros加10积分，加2经验;加分理由:谢提供。

zxmsjl

第6楼2014/11/21

辛苦了。
夏天的雪(bingwang228) 发表:还有文本。。。

0

花开见我

第7楼2014/11/21

还有一些如葡萄籽油，核桃油等，有无对应的标准呢？

0

夏天的雪

第8楼2014/11/22

应助达人

共同分享，方便有需要的版友
zxmsjl(zxmsjl) 发表:辛苦了。

0

夏天的雪

第9楼2014/11/22

应助达人

食用油的品种很多啊

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...