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食用胶到底有没有危害?

食品添加剂

  • 有传言说,食用胶对人体有危害,特别是食用果冻、软糖,都加入了食用胶;也有关于“兰州拉面”使用食用胶,从而改变面条的劲道的相关报道。许多人开始对食用胶的安全性绷紧神经,认为食用胶都是化工产品,吃这类食品就像吃塑料袋一样。
    那么食用胶到底有没有危害?
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  • symmacros

    第1楼2018/04/07

    应助达人

    食用胶也是天然而来,无毒的。但注意不能是非法原料产生,含有害物质的食用胶就不对了。

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  • yayicuo

    第2楼2018/04/07

    应助达人

    真正意义上的食用胶是无害的,这也是相对而言的,你能说什么东西就是无害的吗?毕竟人体有个体差异,且物极必反,多了就难说了。人每天接触的因素和食用的东西多,难免之间会有反应,所以一定说有害无害,不太好说。

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  • emmalee07

    第3楼2018/04/08

    应助达人

    嗯嗯 现代人对食品安全的关注度是越来越高了

    yayicuo(v3253952) 发表:真正意义上的食用胶是无害的,这也是相对而言的,你能说什么东西就是无害的吗?毕竟人体有个体差异,且物极必反,多了就难说了。人每天接触的因素和食用的东西多,难免之间会有反应,所以一定说有害无害,不太好说。

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  • emmalee07

    第4楼2018/04/08

    应助达人

    现在怕的就是不合法生产的产品流入市场

    symmacros(jimzhu) 发表:食用胶也是天然而来,无毒的。但注意不能是非法原料产生,含有害物质的食用胶就不对了。

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  • yy_0324

    第5楼2018/04/09

    这个问题我是这样想的:
    可“食用”指的是没有对身体造成毒副危害的成分,同时,你要了解,食用胶是一种食品添加剂,不是一种主食,或者营养成分,知识为了让食品更加粘稠美观等,对身体即使无害也说不上有益。
    另外,食用胶不一定都是人工合成的,像是食品添加剂中常用的琼脂、卡拉胶都是从海藻中提取的,其中琼脂价格较高,从医学角度将是有一些有益于健康的因素,卡拉胶则会导致高血糖等的发生,也是廉价的果冻、火腿中的成分。
    胶类物质最好少吃,因为他较难被消化,而且会以胶的性质吸附在胃粘膜上,导致胃液的分泌和蠕动都收到影响,影响对其他东西的消化。

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  • emmalee07

    第6楼2018/04/09

    应助达人

    说得好

    yy_0324(yy_0324) 发表:这个问题我是这样想的:
    可“食用”指的是没有对身体造成毒副危害的成分,同时,你要了解,食用胶是一种食品添加剂,不是一种主食,或者营养成分,知识为了让食品更加粘稠美观等,对身体即使无害也说不上有益。
    另外,食用胶不一定都是人工合成的,像是食品添加剂中常用的琼脂、卡拉胶都是从海藻中提取的,其中琼脂价格较高,从医学角度将是有一些有益于健康的因素,卡拉胶则会导致高血糖等的发生,也是廉价的果冻、火腿中的成分。
    胶类物质最好少吃,因为他较难被消化,而且会以胶的性质吸附在胃粘膜上,导致胃液的分泌和蠕动都收到影响,影响对其他东西的消化。

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  • yy_0324

    第7楼2018/04/19

    食用胶理论上应该对人体没有危害!

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  • 夏天的雪

    第8楼2018/04/25

    应助达人

    食用胶应该是没有危害的,但是防止用工业胶代替食用胶,那样危害就大了,而且就有这样的报导

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  • 夏天的雪

    第9楼2018/04/25

    应助达人

    符合要求的应该是没有危害的,不符合要求的那就不好说了

    symmacros(jimzhu) 发表:食用胶也是天然而来,无毒的。但注意不能是非法原料产生,含有害物质的食用胶就不对了。

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  • 夏天的雪

    第10楼2018/04/25

    应助达人

    之前有将工业胶加入到食用胶中的报道,民众可能混淆了工业胶和食用胶

    emmalee07(v3057315) 发表: 嗯嗯 现代人对食品安全的关注度是越来越高了

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