Fapas 2015-2016年度能力验证计划（食品类、水、环境、转基因）

Fapas食品理化检测能力验证计划目录：

1、Nutritional Components 营养成分
2、Acrylamide / Melamine / 3-MCPD 丙烯酰胺/三聚氰胺/氯丙二醇
3、Honey 蜂蜜
4、Authenticity 肉类真实性
5、Environmental Contaminants 环境污染物
6、Nitrate & Nitrite 硝酸盐和亚硝酸盐
7、Veterinary Drug Residues 兽药残留
8、Feeding Stuffs 饲料
9、Allergens 过敏原
10、Migration – Overall & Specific 迁移
11、Nutritional Elements 营养元素
12、Mycotoxins – Aflatoxins 真菌毒素-黄曲霉毒素
13、Mycotoxins – Patulin 真菌毒素-棒曲霉毒素
14、Mycotoxins – Ochratoxin A 真菌毒素-赫曲霉毒素
15、Mycotoxins – Fusarium toxins 真菌毒素-镰刀菌素
16、Food Ingredients 食品添加剂
17、Vitamins 维生素
18、Metallic Contaminants 重金属残留
19、Fruit Juice, Soft Drinks & Alcoholic Drinks 果汁、软饮料
20、Alcoholic Drinks酒精饮料
21、Oils & Fats 油脂类
22、Pesticide Residues – Animal Products/Fats and Oils 农药残留-动物和油脂类产品
23、Pesticide Residues – Cereal Products 农药残留-谷物类产品
24、Pesticide Residues – Fresh Fruits, Dried Fruit, Fresh Vegetables, Tea & Herbs 农药残留 - 新鲜水果，干果，新鲜蔬菜，茶叶和草药

Fapas 食品微生物(fepas)检测能力验证计划介绍：

检测基质为各类食品，检测要求分计数和定性两种，以下为涉及到的菌种：

Coagulase Positive Staphylococci（凝固酶阳性葡萄球菌）
Clostridium perfringens（产气荚膜梭菌）
Enterobacteriaceae / Aerobic Plate Count（肠杆菌科细菌，好气性总生菌数）
Enterobacteriaceae（肠杆菌科细菌）
Coliforms（大肠菌）
Escherichia coli（大肠杆菌）
Enterobacteriaceae / Coliforms / Escherichia coli（肠杆菌科/大肠菌/大肠杆菌）
Bacillus cereus/Aerobic Plate Count（蜡样芽孢杆菌，好气性总生菌数）
Enterococci（肠球菌）
Lactic Acid Bacteria（乳酸菌）
Yeasts and Moulds（酵母菌和霉菌）
Listeria monocytogenes（单增李斯特菌）
Escherichia coli O157（大肠杆菌 O157）
Salmonella spp.（沙门氏菌）
Campylobacter spp.（弧形杆菌）
Vibrio parahaemolyticus（副溶血弧菌）
Bacillus cereus / Aerobic Plate Count(蜡样芽孢杆菌/好气性总生菌数)
Yeasts and Moulds(酵母菌和霉菌)
Cronobacter (Enterobacter) sakazakii(坂崎克洛诺斯氏肠杆菌)

FAPAS 转基因检测 (Gemma)

玉米GM events：

Bt11 maize，MON810 maize，TC1507 maize，MON88017 maize，Bt176 maize，GA21 maize，MON863 maize，other GM event，K603 maize，MIR604 maize，MON89304 maize

大豆GM events

Roundup Ready® (40-3-2) soya，MON89788 soya，other GM event

Fapas饮用水理化(leap)检测能力验证计划介绍：

检测有12个大类，每类具体检测项目参见计划表。

Group 1: Major Inorganic Components 主要无机成分
Group 2: Routine Components 常规成分
Group 3: Routine Metals 常规金属元素
Group 4: Non-Routine Metals & Non-Specific Components 非常规金属元素及非特异性元素
Group 5: Inorganic Disinfection By-products 无机消毒后产生物
Group 6: Trihalomethanes/Chlorinated Solvents 三卤甲烷/氯化溶剂
Group 7: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons 多环芳烃
Group 8: OP Pesticides OP农药
Group 9: Triazine, Metaldehyde, Urons, Acid Herbicides 三嗪，四聚乙醛，Urons，酸性除草剂
Group 10: OC Pesticides OC 农药
Group 11: BTEX
Group 12: Chlorine 氯

Fapas饮用水微生物检测（leap）能力验证计划涉及的菌种：

Total coliform and Escherichia coli(总大肠菌群&大肠杆菌)
Colony Counts (22oC/3 days)(菌落计数)
Colony Counts (37oC/2 day)(菌落计数)
Enterococci(肠球菌)
Clostridium perfringens(产气荚膜梭菌)
Pseudomonas aeruginosa(绿脓杆菌)
Organism Identification(微生物识别)
Legionella spp(军团菌)

Fapas 污水及土壤环境检测(leap)能力验证计划

涉及33个Group，全面涵盖了水、土壤环境领域的检测，详细检测情况请参考1楼附件相关计划表中内容。