食品常规理化分析
我是风儿
第1楼2019/12/05
干红葡萄酒的总糖小于15g/L， 预先加的制备液为10.00mL，也就是代替水的量
hiei
第2楼2020/04/02
干葡萄酒是含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L的葡萄酒，或者是当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L时，含糖量最高为9.0g/L的葡萄酒。按照GB/T 15038检验时，一般预加8毫升左右，之后用葡萄糖标准溶液滴定。
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第3楼2021/01/22
加水量是50ml怎么代替呀
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