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有毒铝包子

食品重金属及有害元素检测

  • 中新网邢台11月26日电 (张鹏翔 李铁锤 刘自良)河北省临城县警方26日通报称，近日，河北省临城县警方捣毁一“毒包子”加工作坊，缴获有毒有害添加物“香甜泡打粉”1箱，被掺杂的面团20公斤。犯罪嫌疑人张某已被刑拘，案件正在进一步办理中。

    　　通报称，11月3日，临城县食品药品监督管理局将张某涉嫌生产销售有毒有害食品一案移送至临城县警方。接报后，临城警方高度重视，立即责成食药安大队开展前期侦查工作，民警通过大量情报信息收集、分析、研判，最后成功锁定1名主要犯罪嫌疑人张某。10日，临城县食药安大队组织6名警力成功抓获犯罪嫌疑人张某，现场缴获有毒有害添加物“香甜泡打粉”1箱，被掺杂的面团20公斤。经检测，张某在制作包子过程中使用“香甜泡打粉”，其中铝含量为843mg/kg，严重超过国家规定食品中铝的残留量应小于等于100mg/kg的标准。

    香甜泡打粉，是什么东西？是属于非法添加吧。
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    +关注 私聊

  • huangza

    第1楼2014/11/28

    应助达人

    估计还是明矾吧

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  • huangza

    第2楼2014/11/28

    应助达人

    泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品

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  • 上党之巅

    第3楼2014/12/07

    应助达人

    我们吃的面食里面基本都有泡打粉呀。

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  • 依风1986

    第4楼2014/12/12

    应助达人

    现在不法商贩还是比较多的，加强监管，还要提高消费者的意识

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