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求助大家 绿色食品检测蔬菜、食用菌中重金属需要什么仪器？

  • happy水中月
    2014/12/26
    • 私聊

食品重金属及有害元素检测

  • 一个朋友要建个绿色食品检测实验室，重点是检测蔬菜、食用菌中的重金属，咨询下大家，具体执行国家什么标准？需要配备什么仪器，包括前处理、水等所有项目辅助设备，大约需要多少预算?越详细越好。有相关资料希望附件形式上传，楼主有积分相送。
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  • zhushan

    第1楼2014/12/27

    主要以下几条吧
    去离子水，二级以上；
    前处理可以配置电热板、微波消解；
    测定仪器有原子吸收（带石墨炉）、原子荧光基本上可以了，高配的话加个ICP-OES和ICP-MS

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  • 儒雅凤

    第2楼2014/12/27

    检测蔬菜、食用菌中的重金属，用原子吸收分光光度计，原子荧光等。

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  • 儒雅凤

    第3楼2014/12/27

    GB/T 23202-2008食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

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  • aspect

    第5楼2014/12/28

    中国食品中重金属限量标准GB 2762-2012

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  • huangza

    第6楼2014/12/29

    应助达人

    蔬菜及其制品

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  • huangza

    第7楼2014/12/29

    应助达人

    检测方法标准一般都参照的是食品国家标准5009系列

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  • huangza

    第8楼2014/12/29

    应助达人

    检测项目主要有铅镉砷汞。
    铅镉一般用原子吸收（配石墨炉），砷汞用原子荧光；或者直接上ICPMS
    前处理设备可以配微波消解或者电热板湿法消解；
    水可以用超纯水机
    预算看是国产仪器还是进口仪器了

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