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澳大利亚“鱼毒事件”的几点疑惑

  • 逆天一棍
    2015/01/04
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 据澳大利亚《悉尼晨锋报》报道,海蒂·霍利斯是新南威尔士州一家退伍及现役军人俱乐部的工作人员,今年初,她在一家餐厅点了一份马鲛鱼的午餐,在接下来的几个月,伴随着霍利斯的却是类似食物中毒的疼痛,住院几天后她被确诊患有持续性神经损伤。

    这种疾病是由一些鱼类体内的毒素引起的,这些毒素难以检测,且加热后也不能消除。这些毒素通过海洋微藻产生,尤其是冈比甲藻属。这些藻类被鱼类吞食后,便从食物链上一层层传递,进而危害人类健康。这种被称为“西加鱼毒中毒”的疾病多发于热带地区。太平洋探险者称该疾病最早可追溯到1606年。自1965年来,澳大利亚记录的该病病例数量超过了1500宗,目前仍在呈上升趋势。

    很神奇,新闻中透漏出来的几处关键信息之间的因果关系百思不得其解,有高手出来试解一下吧:

    1. 几个月前吃的一顿饭,如何确定和几个月后的疾病确立因果关系的?

    2. “这些毒素难以检测,且加热后也不能消除”,难以检测,如何定性毒素的呢?

    3. 藻类产生的毒素,可以通过食物链进行传递,难道是通过寄生方式一步步传递下来的?
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  • abcpgf

    第1楼2015/01/04

    应助达人

    这么说马鲛鱼以后不能吃了,我前几个月吃了不少,会不会。。。。。

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  • 逆天一棍

    第2楼2015/01/04

    一定要保持在论坛的活跃度,不然,我就会以为...............

    abcpgf(abcpgf) 发表:这么说马鲛鱼以后不能吃了,我前几个月吃了不少,会不会。。。。。

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  • fengdaox

    第3楼2015/01/05

    [div]原文由fengmo4668发表: 一定要保持在论坛的活跃度,不然,我就会以为...............[/div]这个好厉害,一举两得。以后一楼天天来签到哦

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  • 秋刀鱼_66

    第4楼2015/01/05

    马鲛鱼??孤陋寡闻了

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  • doublexue

    第5楼2015/01/05

    楼主的第一点困惑:可能那个人从吃完很快就开始疼痛,疼痛伴随了几个月,基本就能判定的

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  • 逆天一棍

    第6楼2015/01/05

    秋刀鱼_66(v2825652) 发表:马鲛鱼??孤陋寡闻了

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  • 逆天一棍

    第7楼2015/01/05

    不会是别的什么原因引起的疼痛?而且,也没有提到说当天在该餐厅吃马鲛鱼的人都疼痛并伴随几个月。因为个例来判定因果,是不是有些武断了?

    doublexue(doublexue) 发表:楼主的第一点困惑:可能那个人从吃完很快就开始疼痛,疼痛伴随了几个月,基本就能判定的

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  • doublexue

    第8楼2015/01/05

    是有些武断,至少报道上看证据很少,都是推断出来的

    逆天一棍(fengmo4668) 发表:不会是别的什么原因引起的疼痛?而且,也没有提到说当天在该餐厅吃马鲛鱼的人都疼痛并伴随几个月。因为个例来判定因果,是不是有些武断了?

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  • 逆天一棍

    第9楼2015/01/05

    因果有些牵强,明显就是附会上去的。

    doublexue(doublexue) 发表:是有些武断,至少报道上看证据很少,都是推断出来的

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