食品安全/营养与健康
无名
第1楼2009/01/24
之前不是有位提供国内发展快速测试试剂的么,不知道现在进展如何,检测极限如何
pingguwu
第2楼2009/01/24
我,方法很适合液态奶的快速检测,灵敏度可以达到1.0ppm,完全不需要质谱。国家质检总局说年后给我和其他几个项目立个课题。不过现在三聚氰胺不是热点了,过去了,大家也该歇歇了。
第3楼2009/01/24
我现在在研究环境、食品中三聚氰酸、三聚氰胺的来源、迁移等等,测定采用GC/MS、LC/MS。
第4楼2009/01/24
希望能够看到不属机密部分的更新,也期待你的成功!
第5楼2009/01/24
它俩的来源正是太多了,因此现在认为我国定2.5ppm、1.0ppm也有道理。
第6楼2009/01/24
希望能够看到不属机密部分的更新,也期待你的成功![/quote] 非常感谢,对于我个人如果方法得到肯定的话,我正希望将方法公布,大家可以受益,我自己也不可能去生产产品。我怕公开后,自己的成果给某些人利用。
第7楼2009/01/24
非常感谢,对于我个人如果方法得到肯定的话,我正希望将方法公布,大家可以受益,我自己也不可能去生产产品。我怕公开后,自己的成果给某些人利用。[/quote]其实可以考虑技术成熟后和试剂公司的合作!
chemistryren
第8楼2009/01/25
国内有人也已研究出快速的 方法了。最近没消息 了。
wsy18
第9楼2009/01/26
三聚氰胺已成了众矢之的,所以已经不可能再去撞枪口了。现在可能要更加关注食品添加剂,例如那些由添加剂合成的所谓“鲜榨果汁”等等。
第10楼2009/01/27
年底我们查检了 一批“鲜榨果汁”,但目前还没有好的指标反映鲜榨,除了色素、糖精、防腐剂。
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