维生素检测

应助达人

楼主吐槽的好

用了很多国标都有这困惑
怀疑国标制定者也比较无奈，可能制定时考虑到很多条件差的实验室没有色谱的条件。也只能这么来理解他们的做法了
好歹加个色谱法进去呀

应助达人

楼主很是义愤填膺啊。这用现象很常见，实际检测过程中也很苦恼，有些项目用液相方法很方便，也很简单，但是做出来往往没有检验依据，有时怀疑定标准的那些专家们到底做不做实验的。标准在能保障结果准确的同时还应该统一、规范、可操作性强，不能一个项目能找到n多标准，而且还是各种各样的，很是头疼

楼主任性啦
微生物法适合含量低，基质复杂的样品，看你测哪种维生素，有的适合，有的是不适合滴

嗯，同意楼上，国标适应范围光，要考虑不同基质，不同实验室条件等！不过确实是方法更新太慢。

至少要列出多种选择，各实验室根据自身条件来选择啊
就一种过时的方法做起来真的会吐血

婴幼儿配方奶粉中VB12用液相色谱您能做好吗？有些技术问题并不像您想像的那么简单！

国标不是一直用液相吗？那个你们要皂化的用的条件是什么啊？