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急：检测肉中二氧化氯存在问题

  • todayzhang
    2015/03/03
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 在用SNT 1954-2007 进出口冰鲜肉中二氧化氯残留量的检验方法 分光光度法.检测肉中的二氧化氯时，制作曲线时，当用1.0克混合DPD显色剂2min内比色时，吸光值极不稳定，为什么？有没有好的克服方法？
    我用的N,N-二乙基-对苯二胺颜色为深褐色，是不是此试剂已经不能用了？大家在检测时购买的试剂是不是无色的？
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    +关注 私聊

  • 千层峰

    第1楼2015/03/03

    二氧化氯容易分解。。。

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    +关注 私聊

  • todayzhang

    第2楼2015/03/04

    可是曲线用的是碘酸钾

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  • 我是风儿

    第3楼2015/03/24

    应助达人

    肉中加入二氧化氯的作用是？

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