仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

晚上吃姜≠吃砒霜

七月破晓

2015/05/24

食品安全/营养与健康

我试了试，活得好好的。
生姜中含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
口嚼生姜，可引起血压升高。
姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。
可使肠张力、节律和蠕动增加。
有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。
体外实验，对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
至于传说的晚上吃姜等于砒霜的说法是不是太夸张了呢？
是不是因为生姜对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，会影响睡眠，引起血压上升才有此说法？

相关话题

wsy18

第1楼2015/05/24

现在做鸡鸭鱼肉都放姜片姜块，晚上不能吃了？

0

七月破晓

第2楼2015/05/24

应助达人

我觉得没事传说太夸张了
不过高血压或睡前不妨不吃宁可信其有
wsy18(wsy18) 发表:现在做鸡鸭鱼肉都放姜片姜块，晚上不能吃了？

0

wsy18

第3楼2015/05/24

我到江西，发现江西人喜欢吃姜，五颜六色的姜制品花式繁多。
七月破晓(v2862045) 发表: 我觉得没事传说太夸张了
不过高血压或睡前不妨不吃宁可信其有

0

七月破晓

第4楼2015/05/24

应助达人

吴老师我也喜欢吃姜
wsy18(wsy18) 发表: 我到江西，发现江西人喜欢吃姜，五颜六色的姜制品花式繁多。

0

wsy18

第5楼2015/05/24

冬吃萝卜夏吃姜，大补的。
七月破晓(v2862045) 发表: 吴老师我也喜欢吃姜

0

夏天的雪

第6楼2015/05/24

应助达人

鸡鸭鱼肉可以吃，应该是生姜不能吃
wsy18(wsy18) 发表:现在做鸡鸭鱼肉都放姜片姜块，晚上不能吃了？

0

夏天的雪

第7楼2015/05/24

应助达人

说的可点夸大了，可能会有危害，但是没有那么严重

0

wsy18

第8楼2015/05/24

那里面有姜汤了。
夏天的雪(bingwang228) 发表: 鸡鸭鱼肉可以吃，应该是生姜不能吃

0

symmacros

第9楼2015/05/24

应助达人

传说的晚上吃姜等于砒霜的说法,完全是胡扯。

0

马到功成

第10楼2015/05/25

因人而异吧
原文由bingwang228发表：说的可点夸大了，可能会有危害，但是没有那么严重

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...