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香港理工大学研发5分钟可分辨“地沟油”的新方法

wsy18

2015/07/04

香港理工大学应用生物及化学科技学系日前宣布，该系成功研发快速鉴定食用油测试，名为“基质辅助激光解吸电离质谱”，只需5分钟即可分辨出“地沟油”，而且成本只需数十元。

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wsy18

第1楼2015/07/04

这么说来地沟油很快将无处遁形了？

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dahua1981

第2楼2015/07/04

应助达人

希望这是真的
wsy18发表:这么说来地沟油很快将无处遁形了？

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wsy18

第3楼2015/07/04

听说他们正在建立一个完备的、包含各种不同食用油谱图的数据库。由于不同种类的食用油显示不同的谱图，通过与数据库中相应的食用油标准谱图比较，就可在5分钟内鉴别一个食用油样本的真伪。
dahua1981(dahua1981) 发表:希望这是真的

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千层峰

第4楼2015/07/04

这仪器贵么？便携么？

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wsy18

第5楼2015/07/04

分析成本只有数十元，这仪器应该不贵吧？
千层峰(jxyan) 发表:这仪器贵么？便携么？

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dahua1981

第6楼2015/07/05

应助达人

这肯定是个牛人
wsy18(wsy18) 发表:听说他们正在建立一个完备的、包含各种不同食用油谱图的数据库。由于不同种类的食用油显示不同的谱图，通过与数据库中相应的食用油标准谱图比较，就可在5分钟内鉴别一个食用油样本的真伪。

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dahua1981

第7楼2015/07/05

应助达人

应该也是色谱仪器啊
wsy18(wsy18) 发表: 分析成本只有数十元，这仪器应该不贵吧？

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wsy18

第8楼2015/07/05

是个副教授。
dahua1981(dahua1981) 发表: 这肯定是个牛人

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wsy18

第9楼2015/07/05

我是第一次看到那个仪器名称。
dahua1981(dahua1981) 发表: 应该也是色谱仪器啊

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dahua1981

第10楼2015/07/05

应助达人

这次肯定教授没问题了
wsy18(wsy18) 发表: 是个副教授。

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