木头猴子
第6楼2015/08/06
谢谢,不过现在就是从零开始
沙漠兄
第9楼2015/08/08
第一,了解实验室将要实施的检测项目,理化项目,微生物,还是二者兼有。
第二,建食品实验室,要求比较多比较高,一开始就要在工程设计方面考虑一些法规、评审准则的要求。比如人流、物流要分离,环境要有温湿度监控设施、生物安全柜和超净工作台的独特要求、微生物实验室内部的风压问题、微生物实验室需要定期检测空气沉降菌,等等。
第三,收集项目依据的检测标准,并组织学习培训。
第四,依据准则建立管理体系文件。
第五,文件宣贯。
第六,积累检测经历,包括参加能力验证计划。
第七,实施一次完整的内审和管审。
第八,向CNAS提出申请认可意向,并准备申请材料。
第九,CNAS评审,评审后整改,最后获证。
以上仅供参考。祝顺利!
木头猴子
第10楼2015/08/08
谢谢