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你吃的早餐有证么？

秋醉虞阳

2015/11/25

食品安全/营养与健康

早餐店 Breakfast Store 有固定的营业场所，现场加工制作或采用统一配送的方式供应早餐食品，并提供就餐场所、餐饮用具等消费设施的早餐营业网点。
早餐亭 Breakfast Kiosk 以亭体形式存在，摆放地点相对固定，在早餐营业时间销售食品的餐饮营业网点。
早餐车 Breakfast Cart 车（箱）体可以移动，只在早餐营业时间销售食品的餐饮营业网点。
早餐店、早餐经营供应单位、食品供应商应依法办理营业执照和卫生许可证。早餐亭、早餐车应依法办理卫生许可证并按当地政府相关部门的规定取得经营许可。
很多时候早餐我们都会选择外面买早餐，便捷，可口。很多时候我们不会留意早餐铺是否有证，也许是三证未全的。很多时候，路边摊的味道非常好，一般都是现做现卖，吃的就是那股热乎劲儿，而定点摊位就那么老三样，口感还一般。
2008年商务部发布了SB/T10443—2007《早餐经营规范》，相信群里的很多人都没看过。不过这不是重点。重点是：1、你吃的早餐是否留心过摊位的卫生许可证和营业执照呢？2、你在意食品的口感还是文件规范呢？

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，希望常来食品安全版块。

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mengzhaocheng

第1楼2015/11/26

应助达人

有正式店面的那些早餐店，一般都有卫生许可证和营业执照，但是路边摆摊的一般都没有

0

秋刀鱼_66

第2楼2015/11/26

摊位好像都没有吧，看口感了

0

雾非雾

第3楼2015/11/26

应助达人

都是自己做的，没有外买过早餐。

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夏天的雪

第4楼2015/11/26

应助达人

路边的餐点，估计除了身份证，其他的什么证也没有

0

秋醉虞阳

第5楼2015/11/26

路边摊，城管不管。卫生质量能保证么
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:有正式店面的那些早餐店，一般都有卫生许可证和营业执照，但是路边摆摊的一般都没有

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秋醉虞阳

第6楼2015/11/26

这也要花时间去寻找美味吧，比如最近杭州的脆皮玉米
秋刀鱼_66(v2825652) 发表:摊位好像都没有吧，看口感了

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秋醉虞阳

第7楼2015/11/26

雾版主是好男人啊
雾非雾(mcds) 发表:都是自己做的，没有外买过早餐。

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秋醉虞阳

第8楼2015/11/26

说不定身份证都是伪造的那怎么办呢
夏天的雪(bingwang228) 发表:路边的餐点，估计除了身份证，其他的什么证也没有

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秋醉虞阳

第9楼2015/11/26

出了食品安全问题该如何解决呢。。。人都找不到了
夏天的雪(bingwang228) 发表:路边的餐点，估计除了身份证，其他的什么证也没有

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燕飞

第10楼2015/11/27

走鬼档怎么可能有证？早餐主要看路上买的方便咯

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