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《火星营救》中主角马克·沃特尼是植物学家，不是化学家！冻土豆是可以吃的！

  • 又又1990
    2015/11/29
    • 私聊

分析化学

  • 《火星营救》中马克·沃特尼在火星上利用自己智慧种出了土豆，展示了电影中的“黑科技”。能靠种土豆吃土豆生存500天，佩服不已啊！
    但是后来土豆种植区域出现意外被炸了，里面的土豆在火星的低温下都被冻了，这是多好的机会呀！！可是！！！马克·沃特尼是植物学家，不是化学家！认为冻土豆不能吃都扔掉了哇！！身为电影观看者的我好心疼啊
    很多人在冬天都会遇到土豆被冻的问题，都纠结于这个冻土豆还能不能吃，其实答案是肯定的！而且冻土豆很美味！只要掌握一定的方法就可以的！ 为了让大家不再浪费好资源，送上冻土豆的具体做法：
    1、把土豆放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；
    2、把冻土豆放在凉水里解冻，直到冰完全化了，这时土豆变成了软软的，里面有很多水；
    3、把解冻的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流），再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少，要用力尽量把水都挤出来，压好的土豆是扁扁的；
    4、压扁的土豆上锅蒸熟，香甜可口的冻土豆就做好了。
    还记得小时候，在寒冷的北方的冬天，家里还点着炉子，把蒸好的冻土豆放在炉子上烤热，一掰两半，香喷喷的热气扑面而来。



    你来拍我呀！
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    +关注 私聊

  • 烦

    第1楼2015/11/29

    面土豆估计冻后好吃，那水土豆估计吃起来就不好了

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  • 吕梁山

    第2楼2015/11/29

    土豆发芽了有毒！

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  • 梦海之巅

    第3楼2015/11/30

    意识中懂的土豆都会扔掉，看完版主的分享后，下次会按照方法去做一下，品尝冻土豆的滋味！！

0
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  • xfj5201314

    第4楼2015/11/30

    居然还能这样吃？

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  • 牛二

    第5楼2015/11/30

    应助达人

    这不科学？

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  • valorb

    第6楼2015/12/01

    要在那种环境下生存，单科还真活不了！

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  • 又又1990

    第7楼2015/12/01

    valorb(654456) 发表:要在那种环境下生存，单科还真活不了！

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  • chiukang

    第9楼2015/12/02

    值得一试，反正现在冬天了，还试试冻红薯好吃不，哈哈。

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  • xfj5201314

    第10楼2016/02/04

    现在是吃冻豆腐了吧？呵呵

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