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冬季是火锅底料销售旺季，有相关的检测标准吗？一般检测那些项目？

食品安全法规

  • 冬季是火锅底料销售旺季，有相关的检测标准吗？一般检测那些项目？
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  • symmacros

    第1楼2015/12/11

    应助达人

    有地方标准，例如四川和重庆的地方标准。

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  • WUYUWUQIU

    第2楼2015/12/12

    应助达人

    对的 那里是火锅底料主产地

    symmacros(jimzhu) 发表:有地方标准，例如四川和重庆的地方标准。

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  • lijing320323

    第3楼2016/11/24

    经常看到有添加罂粟壳的

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  • WUYUWUQIU

    第4楼2016/11/25

    应助达人

    火锅是最容易添加的

    lijing320323(lijing320323) 发表:经常看到有添加罂粟壳的

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  • emmalee07

    第5楼2016/12/05

    应助达人

    先分清草果和罂粟壳吧 长得太像了

    lijing320323(lijing320323) 发表:经常看到有添加罂粟壳的

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  • 小五只

    第6楼2017/11/16

    国家标准有要求测水分的，含水量超标就不合格

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  • hogon

    第7楼2017/11/16

    火锅底料中的水分含量检测是很重要的项目之一哦，很多火锅底料会添加中药材，推荐使用AKF-IS2015V不溶性固体水分仪

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  • pfizer2001

    第8楼2018/01/24

    DB 上海那边有检测的标准 用液质去测可待因 等罂粟类成分

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  • PAEs

    第9楼2018/03/14

    应助达人

    国家标准和地方标准

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