仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

超量使用食品添加剂问题比较突出,请问您怎么看?

  • 花开见我
    2016/05/16
  • 私聊

食品添加剂

  • 2016年第一季度,全国共完成食品安全监督抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品198961批次,检验项目合格的样品193617批次,不合格样品5344批次,样品总体合格率为97.3%。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平(97.3%)。抽检发现,超范围、超限量使用食品添加剂,微生物污染,品质指标不合格是居前三位的问题。
    食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的33.8%,全国有28个省份抽检发现此类问题。原因主要有:为了过度延长产品的保质期违反规定使用防腐剂;为增加产品口感,违规使用甜味剂等;为修饰产品外观,违规使用着色剂,或在生产过程中违规使用亚硫酸盐等进行漂白处理;为阻止或延缓食品正常的褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等,违规使用稳定剂;也存在因误读食品安全标准、工艺水平不精等原因造成不合格的情况。
    +关注 私聊
  • 花开见我

    第1楼2016/05/16

    总体来看,食品添加剂问题依旧突出,成为不合格的首要因素。全国28个省份都有类似问题,范围广。

0
    +关注 私聊
  • fengdaox

    第2楼2016/05/16

    防腐剂的效果有多强?曾在某批发点看到有过期三四个月的辣条,袋子已经破损了,问怎么还不扔掉,店主说退回去,能换新批号。那批辣条除了脏竟然没发霉

0
    +关注 私聊
  • 花开见我

    第3楼2016/05/16

    保质期是食品的最低质保时间,或者是最佳食用时间。
    过了保质期,不一定代表食品就坏掉了。
    当然要看具体情况,有的不到保质期就坏掉了。辣条这个东西还是少吃比较好。

    fengdaox(fengdaox) 发表:防腐剂的效果有多强?曾在某批发点看到有过期三四个月的辣条,袋子已经破损了,问怎么还不扔掉,店主说退回去,能换新批号。那批辣条除了脏竟然没发霉

0
    +关注 私聊
  • fengdaox

    第4楼2016/05/16

    关键是那批食品会不会翻新下再卖

    花开见我(cai008)发表: 保质期是食品的最低质保时间,或者是最佳食用时间。
    过了保质期,不一定代表食品就坏掉了。
    当然要看具体情况,有的不到保质期就坏掉了。辣条这个东西还是少吃比较好。

0
    +关注 私聊
  • 花开见我

    第5楼2016/05/16

    这个不敢保证。
    还是得加大监管处罚力度。

    fengdaox(fengdaox) 发表:关键是那批食品会不会翻新下再卖

0
    +关注 私聊
  • lijing320323

    第6楼2016/05/17

    商家要做良心产品,政府要加强监管

0
    +关注 私聊
  • emmalee07

    第7楼2016/05/18

    应助达人

    食品为了延长售卖的时间,势必会添加很多防腐剂和其他的化学试剂,总的还是食品安全法规没有完善吧

0
    +关注 私聊
  • 花开见我

    第8楼2016/05/18

    有些商品本身不利于微生物生长,所以可以少添加或不添加防腐剂。

    emmalee07(v3057315) 发表:食品为了延长售卖的时间,势必会添加很多防腐剂和其他的化学试剂,总的还是食品安全法规没有完善吧

0
    +关注 私聊
  • yy_0324

    第9楼2018/01/04

    超量使用食品添加剂——标志着害民,害国的具体表现!

0
    +关注 私聊
  • yy_0324

    第10楼2018/01/04

    超量使用食品添加剂——标志着害民,害国的具体表现!

0
查看更多
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...