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关于5413.27 测定脂肪酸的疑问

乳制品检测

  • 1、对于一法测亚油酸和亚麻酸及二者比值，由于样品中含量较大，一般做标曲去定量，外加稀释，但是测出来的值与样品标签会有出入，会比标签大。不知道厂家们的标签有没有参考价值。没有做过这两项目能力验证，也没有质控样。
    2、对于水浴2个小时是一定有必要的吗？有没有说根据实验现象来判定继续水浴没有多大效果了。
    3、二法对于含淀粉试样一定要用酶去排除干扰吗？后面的皂化甲酯化加入焦性没食子酸甲醇溶液的作用是酸水解吗？有人做过二法优化处理吗？
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    +关注 私聊

  • 風痕

    第1楼2016/12/22

    应助达人

    我想知道，如果我用甲酯的标准物质，能用一法的前处理去做吗？如果用甲酯配曲线，不用单点。有点不太明白那个计算应该怎么换算。

0
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  • 小蕊蕊zlr

    第2楼2017/01/08

    请问你的问题解决了吗？我也想问这个

    風痕(yiwang520)发表:我想知道，如果我用甲酯的标准物质，能用一法的前处理去做吗？如果用甲酯配曲线，不用单点。有点不太明白那个计算应该怎么换算。

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    +关注 私聊

  • 風痕

    第3楼2017/02/09

    应助达人

    没有。中间搁置了一段时间。但是还是很困惑。如果用甲酯做一法，用甲苯做曲线的溶剂。好像前两个甲酯和溶剂甲苯分不开。有点不明白别人都是怎么操作的。

    小蕊蕊zlr(v3085211) 发表:请问你的问题解决了吗？我也想问这个

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