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乳品中氯化物的测定，硝酸银标定！

  • Insm_312d4af3
    2019/05/31
    • 私聊

乳制品检测


  • 请教，乳品中氯化物的测定中GB5009.44-2016中0.1mol/L的硝酸银为什么标定不出来，加多少硝酸银溶液就是不变色。为什么啊？
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  • senke

    第1楼2019/05/31

    应助达人

    氯化银是乳白色，你无论怎么滴都不会产生颜色的变化。引用GB/T601-2016 4.21使用216和217电极，按照GB/T9725-2007中6.2.2的规定（即二级微商法）计算V。
    所谓二级微商法，原理是电极电位的变化跃迁。当滴定至终点附近，电极电位的变化值会产生极大的变化，通过数学技术可以得出其终点值。

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    +关注 私聊

  • 初学者&九点虎

    第2楼2019/06/15

    直接采购标定好的，省时省力

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