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求助关于农贸市场肉类、水产品等新鲜度指标“挥发性盐基氮”TVB的快速测定方法和产品？

食品常规理化分析

  • 求助关于农贸市场肉类、水产品等新鲜度指标“挥发性盐基氮”TVB的快速测定方法和产品？仪器和试剂。
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    +关注 私聊

  • bav0092

    第1楼2006/11/16

    这个问题难倒就没有一个人能明白的吗？
    我想用凯氏定氮的方法太花费时间了，各位就没有想法吗？

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    +关注 私聊

  • 北京盈盛恒泰

    第2楼2015/06/09

    其实国标里最新推出一项新鲜度测试指标K值测试法。现在有款快速测试K值的仪器（型号QS-3201）,既能保证检测的快速，又能提供结果的准确性!

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