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脂肪酸(GB5413.27-2010)方法讨论

乳制品检测

  • 主要想讨论的有2点:
    1) 选择第一法还是第二法:
    个人选择第一法,理由:前处理较简单,缺点甘油三酯的标准品较难找。
    第二法，觉得前处理较复杂，但甲酯的标准品较好找。
    2）第一法是否能用甲酯的标准品？
    个人觉得是可以的，还可以减少用标准品作甲酯化反应的步骤，只是最后计算是转换系数用甲酯的系数（Fi）就可以了。
    不知各位是如何认为的，谢谢！
    另外大家是否可以分享下，用的标准品是哪个品牌的？我用的是NU-CHECK的。
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    +关注 私聊

  • vaneblack

    第1楼2017/01/12

    没人回答我呀
    自己顶一下

0
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  • 六子

    第2楼2017/02/08

    该标准即将被GB 5009.168-2016 替代。论坛里对于此方法的讨论有很多帖子，可以搜下。

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    +关注 私聊

  • 風痕

    第3楼2017/02/09

    应助达人

    我也想用甲酯来做第一法，但是溶解在甲苯里面，前面两个甲酯是不是和甲苯分不开呢？

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    +关注 私聊

  • 風痕

    第4楼2017/02/09

    应助达人

    大侠，5009.168里，内标法为什么选择样品里本身就会有的东西来做内标呢。十一碳酸甘油三酯甲酯化之后不就是检测的目标物之一吗，怎么会用来做内标？
    很困惑。求解答。谢谢。

    六子(v2668708) 发表:该标准即将被GB 5009.168-2016 替代。论坛里对于此方法的讨论有很多帖子，可以搜下。

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  • 風痕

    第5楼2017/02/09

    应助达人


    还有就是，5009-168中这个描述是什么意思？感觉是不是写错了？

0
    +关注 私聊

  • 六子

    第6楼2017/05/04

    跟5413.27-2010 一样啊，配制一定浓度的标品。

    風痕(yiwang520) 发表:
    还有就是，5009-168中这个描述是什么意思？感觉是不是写错了？

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