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食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定对照品配制疑惑

nunming

2017/02/23

前处理综合讨论

在做国标 GB5009. 28 — 2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定对照品配制疑惑
标准溶液配制：苯甲酸、山梨酸和糖精钠(以糖精计)标准储备溶液( 1000mg / L ):分别准确称取苯甲酸钠、山梨酸钾和糖精钠 0.118g 、 0. 134g 和 0.117g (精确到 0.0001g ),用水溶解并分别定容至 100mL 。于 4℃贮存,保存期为 6 个月。当使用苯甲酸和山梨酸标准品时,需要用甲醇溶解并定容。红色这句话的意思是想用适量的甲醇溶解，然后在用水定容，还是用甲醇定容，感觉怪怪的？有那位老师可以指导一下，共享一下经验,谢谢。

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活到九十学到一百

第1楼2017/02/23

这一步是配制标准储备液，最好用甲醇来定容，因为溶液浓度较高，为保证良好的溶解性建议用甲醇定容。

0

羊城小生

第2楼2017/02/28

按标准上的做~

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无梦为安1

第3楼2017/07/16

苯甲酸钠、山梨酸钾溶于水，苯甲酸、山梨酸溶于甲醇

1

yimengxiao

第4楼2017/07/20

为什么糖精钠要称0.117怎么算的
活到九十学到一百(wangboxzzjs)发表:这一步是配制标准储备液，最好用甲醇来定容，因为溶液浓度较高，为保证良好的溶解性建议用甲醇定容。

0

m3316689

第5楼2017/10/10

请问糖精钠的含量怎么计算的？跟以前的标准相比，差别太大
yimengxiao(w85410k)发表:为什么糖精钠要称0.117怎么算的

0

p3294512

第6楼2018/07/27

同问，我也是没弄懂，楼主现在弄清楚了吗

0

999youran

第7楼2018/07/29

水和甲醇是互溶的，影响应该不大吧。

0

Insm_7947369f

第8楼2019/03/27

标准上是称取苯甲酸钠的重量，若换成苯甲酸，需要称取多少克？
m3316689(m3316689)发表:请问糖精钠的含量怎么计算的？跟以前的标准相比，差别太大

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朱颜辞镜花辞树

第9楼2022/05/10

苯甲酸钠，山梨酸钾，糖精钠溶于水，用水溶解。

而如果标准品是苯甲酸，山梨酸，就要用甲醇溶解，而糖精钠还是用水溶解。

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