仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

红薯醋的制作

食品安全/营养与健康

  • 1.红薯醋制作方法不知是什么年代流传开的，年轻人很少有会的，都是一些七八十的老大娘亲自动手。每年的七八月份从做醋曲开始。
    醋曲
    2.七八月份用玉米和小麦4:1的比例参均匀打成糁子用水拌匀，含水量以紧握成团而刚滴水为度，用麻叶包好3-5斤一团挂在屋檐不要动它，1月时间自然成曲。
    备料
    3.红薯洗净蒸熟凉到30度左右，以5:1的比例掺入醋曲搅拌如粥样放缸内自然发酵.
    前发酵
    4.每天早晚搅拌两次，每次5-10分钟，6-8天后上层变稀呈金黄色有酒香即为前发酵结束。
    通过上文的介绍，我们了解到红薯的详细做法，红薯醋的做法也是比较复杂的，但是其功效却是不可小觑的，所以我们平时可以自己动手做一做这种红薯醋，平时适量喝一些红薯醋，对于我们身体的健康是非常有帮助的哦，对于女性朋友来说，还具有美白养颜的作用呢。
  • 分
  • 该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
相关话题
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第1楼2017/04/06

    红薯醋好东西，大家多多了解！

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第2楼2017/04/07

    应助达人

    小时候我们家每年都做。

0
    +关注 私聊

  • emmalee07

    第3楼2017/05/06

    应助达人

    居然还有红薯醋这东西 一直都没有见过

0
    +关注 私聊

  • jiangsuwan

    第4楼2017/07/05

    第一次听说有红薯醋，真的有这东西吗

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第5楼2018/06/01

    美味可口红薯醋，真挺好吃的！

0
    +关注 私聊

  • emmalee07

    第6楼2018/06/02

    应助达人

    第一次听说

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第7楼2018/06/03

    红薯醋的制作，七、八月份开始做醋了！温度适宜呀。

0
    +关注 私聊

  • emmalee07

    第8楼2018/06/18

    应助达人

    那马上就可以做了

    yy_0324(yy_0324) 发表:红薯醋的制作，七、八月份开始做醋了！温度适宜呀。

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第9楼2018/07/16

    开始制作红薯醋，美味可口，挺好吃！

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...