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炒菜盐放多了千万别加水 加糖或醋儿这东西最神

食品安全/营养与健康

  • 炒菜总免不了手滑盐放多，如果你只会闷头吃咸菜，或者放水泡一泡！那就错过了好多美味啊！

    学会这两招，再也不怕调料放多，美味可口走起！
    加 糖 或 醋：做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让味道更有层次，增加愉悦感，所以这也是为什么许多川菜里面会有点甜的原因。不过这一招虽然会减轻辣味，但是不会减少人体的钠摄入量，对于那些医生建议少吃盐的朋友，要慎用。
  • 分
  • 该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
相关话题
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2017/04/13

    应助达人

    相当于造成一个错觉，实际上盐的摄入量还是比较大的。

1
    +关注 私聊

  • 梦海之巅

    第2楼2017/04/13

    学以致用！
    谢谢版主的分享！

1
    +关注 私聊

  • emmalee07

    第3楼2017/04/15

    应助达人

    都是经验之谈

0
    +关注 私聊

  • 秋刀鱼_66

    第4楼2017/04/16

    非常实用的方法

0
    +关注 私聊

  • jiangsuwan

    第5楼2017/07/27

    炒菜炒咸了放水感觉更咸，改天试试新方法

1
    +关注 私聊

  • lijing320323

    第6楼2017/07/27

    食盐还是少吃哈

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第7楼2017/07/28

    炒菜时尽量少加入水，适量加入水更重要！

    jiangsuwan(v3169155)发表:炒菜炒咸了放水感觉更咸，改天试试新方法

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