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4种食品将有安全标准

燕飞

2013/03/12

食品安全/营养与健康

今天下午在2013年山东省卫生系统食品安全与卫生监督工作会议上获悉，山东省将在今年着力解决当前社会普遍关注、与群众健康密切相关的食品安全与卫生监督的突出问题，凉拌菜等4种食品将有地方安全标准，规范化诊所实现全覆盖。

去年成立的山东省食品安全风险评估中心，在今年要结合该省风险监测结果以及居民膳食污染物暴露调查情况，优先确定一些对人体健康影响较大的食品品种，开展风险评估。同时，自酿啤酒、减盐酱油、减盐酱菜和凉拌菜等食品的生产规范将研究出台食品安全地方标准。

　　针对非法行医方面，加强与公安、检察部门配合，建立非法行医涉嫌犯罪案件移送平台，进一步加大暗访和突击检查力度，对无证行医率超过15%的地区实行挂牌督办。值得一提的是，今年规范化诊所建设率将达到100%。

　　加强饮用水的水质监测，研究确定本地区除42项常规指标外，当地与健康密切相关的需要重点监控的其他非常规指标。重点加强餐饮具集中消毒单位的选址、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品，以及产品的包装和标签等内容的监督检查，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具抽检频次不少于1次，检测不合格的，依法予以处罚。

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风雨晴

第1楼2013/03/12

凉拌菜真的是需要监管了，以前蛮爱吃，现在不敢吃了，都是在家里自己拌了～～

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燕飞

第2楼2013/03/12

基本上不在外面吃啊，卫生情况堪忧啊，特别是超市里的
风雨晴(ylj8608) 发表:凉拌菜真的是需要监管了，以前蛮爱吃，现在不敢吃了，都是在家里自己拌了～～

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马到功成

第3楼2013/03/12

凉拌菜不敢恭维了。

0

秋醉虞阳

第4楼2013/03/12

这么说路边的凉拌菜将被取缔

0

依风1986

第5楼2013/03/12

应助达人

食品问题需要全社会关注

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燕飞

第6楼2013/03/13

但是不少菜系的菜式里都有凉拌菜，只是外面加工的怕不干净而已
马到功成(v2656169) 发表:凉拌菜不敢恭维了。

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燕飞

第7楼2013/03/13

其实路边的很多食物摊档都是不符合卫生规范的，但是被取缔的能有多少？
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:这么说路边的凉拌菜将被取缔

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tus13

第8楼2013/03/13

标准只是一个标准，监管还是更重要。

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fengmo4668

第9楼2013/03/13

很多时候，都是上有政策、下有对策。
只是为某些执法部分多一个创收点而已。

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燕飞

第10楼2013/03/13

呵呵，城管抵不过走鬼大军？
fengmo4668(fengmo4668) 发表:很多时候，都是上有政策、下有对策。
只是为某些执法部分多一个创收点而已。

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