食品添加剂
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第1楼2017/04/13
食品添加剂:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。最大使用量:食品添加剂使用时所允许的最大添加量。防腐剂:防止食品腐败变质、延长食品储存期的物质。抗氧化剂:能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质。着色剂:使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。学习了解这些添加剂相关知识,学习了!
夏天的雪
第2楼2017/04/20
食品添加剂包含防腐剂、抗氧化剂、着色剂
symmacros
第3楼2017/04/21
还有食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等。
第4楼2017/04/22
食品添加剂包含的种类多
第5楼2018/03/19
了解食品添加剂名词解释,学习了相关食品添加剂的几项名词。
第6楼2018/03/19
特别注意非法化学添加物不是食品添加剂,不能混淆。
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