巧克力不易长时间冷藏或冷冻，应该如何储存？

应助达人

不知道这个长时间是指经年累月还是更长，巧克力也是有保质期的，保质期内冷藏保存应该问题不大吧。

这句话的出处，是国家食品药品监督管理局的食品安全预警交流中。
不知道它确切的表达目的是什么。是告诉大家不能冷藏或冷冻巧克力？还是不能长时间保存，要尽快吃完？

应助达人

巧克力冷藏表面会有白霜,不过不影响口感

应助达人

一次性少买一点，买来了就尽快吃完。

白霜，会否是里面的糖分因为温度的原因，在表面析出？

不过在超市里面，巧克力食品都是室温货架放置。
窃以为，冷藏或者冷冻，怎么着对于物品的保存上，都是有比较大的优势的。
与其让其在超市的货架上长期存留，还不如自己在冰箱中冷藏贮存来的更让人放心。

就这样放着，放在阴凉处，尽快吃完

在冰箱冷藏里面放着，在保质期内吃完，感觉是最稳妥的。

不要超出其保质期