食品添加剂
活到九十 学到一百
第1楼2017/06/20
个人理解:两者的主要成分应该是一致的,都是枯茗醛。枯茗籽油应该是指单纯从籽里提取的,而枯茗油是从枯茗提取的,包括叶、茎等部分,不仅仅是籽。
symmacros
第2楼2017/06/20
我原来也这样想过,但两者都是从籽来的。
yy_0324
第3楼2017/07/21
查了一下FEMA手册和全球香料供应商手册,发现确实是FEMA2340 Cumin oil,另一个FEMA2343是Cumin seed oil。供应商不同,但两个CAS号码一样,都是8014-13-9。实际上是一种东西的不同叫法,生产方法和来源都是籽。可能是当年申请时候或编排时间没有仔细区分而重复了。
夏天的雪
第4楼2017/07/21
也认为是一个东西,只是为何不将两者化为一类比较疑惑,疏忽还是遗漏呢
第5楼2017/07/21
国外标准也有不妥的地方,国内标准有时候就仅仅抄一下,什么也不管。
yifan1117
第6楼2017/08/08
有可能是一个东西,下次征求意见可以提的。
第7楼2017/08/08
是一个东西,下次应该改一改。
第8楼2017/08/08
估计是疏忽,编写的人也没有认真仔细观察,就不管情况直接转过来。
第9楼2017/08/09
可以提意见的。
第10楼2017/08/09
不一定,有时候各地叫法不一样,有厂家要求保留。
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