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奶茶健康吗？

lijing320323

2017/08/09

食品安全/营养与健康

一、正宗的珍珠奶茶长什么样？
做正宗的的珍珠奶茶，用到的原材料一般为红茶包、鲜奶、红糖（或黑糖）、木薯粉圆或马铃薯粉圆（珍珠丸子），均用健康的食材，无任何其他人工添加剂，味道也比较纯正自然，对人体还是比较健康的。但是成本比较高，操作起来比较麻烦。
二、即无奶又无茶的珍珠奶茶里都有啥？
为了节约成本和时间，达到利益的最大化，一些商家就琢磨出了此下非常流行的珍珠奶茶：奶精+焦糖色素+果味香精+木薯粉+自来水等，几勺红褐色粉末，几颗黑色的小丸子，加纯净水一冲兑，加盖压封，来回摇晃几下，一杯珍珠奶茶两分钟搞定！
即无奶又无茶的珍珠奶茶，但比天然奶茶还浓烈的奶香味，使大多数年轻人喝起来，是乐此不疲，超享受的赶脚哈！
三、变质的奶茶健康隐患何其多！
时下流行的珍珠奶茶，虽然味道比起用天然食材制作出来的珍珠奶茶，模仿的非常像，甚至过犹而不及，但品质却有天壤之别哦！
正宗奶茶相对比较健康，而用多种添加剂勾兑而成的珍珠奶茶，由于缺乏相关标准和监管体系，常常存在添加剂超标的问题，同时由于卫生条件参差不齐，也经常出现菌落超标的现象，对健康存在很大的隐患。
珍珠奶茶低营养、高热量，而蛋白质、矿物质、维生素等营养成分几乎没有，而且一杯360毫升的珍珠奶茶，相当于一碗白米饭的热量，常喝具有增加肥胖的风险。
珍珠奶茶里的香精和色素，长期过量食用，对儿童身体和智力发育，会带来不利影响，还有增加儿童抽动症和多动症风险。
珍珠奶茶里的奶精（又称植脂末、植物奶油）的主要成分为氢化植物油，和您吃奶油蛋糕一样，虽然吃着口感爽滑香甜，但因为所含的反式脂肪酸含量很高，存在很大的健康风险。
反式脂肪酸在人体内很难消化和代谢，正常脂肪代谢只需6-8天，而奶精里的反式脂肪酸需要59天左右，才能从身体里代谢掉；它还会升高体内坏胆固醇、降低好胆固醇含量，增加动脉硬化和心血管病的发生率，提高罹患恶性肿瘤的风险等。
由此可见，您喜欢喝的街边的珍珠奶茶，大多是与“奶”和“茶”不沾边的垃圾饮料，为了自己的健康，喝这样的珍珠奶茶，还是悠着点吧！

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yy_0324

第1楼2017/08/10

变质的奶茶健康隐患何其多！
奶茶，虚假的呼唤！大家应该适当注意。

0

yy_0324

第2楼2017/08/10

变质的奶茶健康隐患何其多！
奶茶，虚假的呼唤！大家应该适当注意。

0

jiangsuwan

第3楼2017/08/10

个人觉得奶茶是很不健康的，基本不喝都直接买水

0

yifan1117

第4楼2017/08/11

偶尔喝一点应该没有太大问题。

0

symmacros

第5楼2017/08/11

应助达人

真正天然的奶茶没有喝到过，现在的奶茶也不能多喝。

0

lijing320323

第6楼2017/08/11

奶茶要少喝

0

emmalee07

第7楼2017/08/20

应助达人

不健康都是植脂末什么的

0

yy_0324

第8楼2017/08/21

奶茶喊得响，虚假比较多！有许多奶茶对健康的作用很小！

0

yy_0324

第9楼2017/08/22

了解自制奶茶的方法--奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

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