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开讲啦：中粮营养健康研究院陈博将带来《高通量筛选技术在粮油食品研发中的应用》讲座

网络讲堂

2017/09/04

食品安全/营养与健康

　　新上讲座：高通量筛选技术在粮油食品研发中的应用
　　举行时间：2017年9月26日 15:00
　　报名链接：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting_2947.html
　　主要内容：
　　高通量筛选与微生物组研究
　　高通量筛选与替抗添加剂开发
　　高通量筛选与菌株抗逆性改善
　　讲师简介： 陈博主任现任职于中粮营养健康研究院，主要从事蛋白质工程、菌株改造与筛选和微生物组学方面的研究和技术管理，并将其应用于食品、食品添加剂、生物能源与化学品等的新生产技术开发与现有工艺改进。带领团队开展生产菌种和抑制剂，筛选了大量具有抑菌活性、胃酸胆盐耐受性或食品发酵特性的菌种。参与过北京市科技计划项目课题、863计划课题、 973计划、中粮集团研发项目等。累计发表国内外期刊论文9篇，申请发明专利26项，获授权3项，参与翻译专业书籍5部。

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mengzhaocheng

第1楼2017/09/05

应助达人

研究方向还是蛮实用的。

0

yifan1117

第2楼2017/09/07

不错的讲座。

0

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