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关于取样的问题

食品毒素/微生物检测

  • 各位大神
    今遇到问题求教
    因为实验室不负责抽样，所以今天去看其他部门抽样，与QA产生了争议。公司部分原料粉剂会比较多，而且进货量比较大
    举个例子：如果我进货250包原料粉剂，重量每包50kg，随机抽取10包作为检验样本
    问题来了，因为每包重量较大，我需要进行二级抽样。抽的样品分装送检5个不同科室（包括微生物与留样）
    对于分装我们产生了争议
    QA认为：我们从10包里面各取一些混合当成一个科室样品，然后重复五次，送检不同科室
    而我认为：从10包一次各取一些混合后，再分装成5包，送检不同科室
    这样那个正确呢
    知道的大神能不能顺便给出哪个国标有指导原则？
    我们是食品行业
    谢谢
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    +关注 私聊

  • 月亮下的猫

    第1楼2018/05/31

    我赞成楼主的方案。


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    +关注 私聊

  • 瓜西西

    第2楼2018/06/04

    月亮下的猫(v3196177) 发表:我赞成楼主的方案。
    感谢回复
    QA是认为多混合一次，会多一次污染的机会
    他们是假设样品绝对均匀。所以不再混合
    哎，看来在这里抽样的人不多是嘛
    怎么都没人回复呢

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    +关注 私聊

  • 没有昵称

    第3楼2018/06/06

    GB4789.1微生物学检验总则里有采样方法

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