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立秋进补吃点啥 -菠萝咕噜虾

北京来亨

2018/08/08

食品安全/营养与健康

秋季进补主要还是以润燥止渴、清新安神、增加食欲的食品为主。像南瓜、银耳、莲子、桂圆、核桃等这些食品都是十分适合秋天进补常吃的。

中医认为，秋天饮食上要“增酸”，可以很好的帮助肝脏增加抵御过盛肺气的侵入，使得肝气更顺畅，去除秋燥。
准备好食材：鲜虾15只、番茄酱1瓶、青红甜椒各一、玻璃1个、蛋清1个、淀粉2勺、食盐一勺。
1、把虾去头去虾线虾壳后放在碗里，放入一勺料酒和食盐腌制20分钟，然后依次捞出过蛋清后在淀粉里打滚沾上淀粉。
2、在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后，把裹了淀粉的虾仁放进去煎炸至金黄。
3、虾仁都炸好后，放在铺有吸油纸的碗里去一下表面的油。
4、在碗里倒入2勺番茄酱，一勺白醋、一勺白砂糖、半勺食盐，半碗清水搅拌成酱汁。
5、另起锅，倒入适量的花生油，把青红甜椒块以及菠萝块倒进去一起翻炒断生。
6、把之前煎炸好的虾球倒进去一起翻炒。
7、把之前调制好的酱汁和一勺食盐放进去一起烧煮，最后倒入一小碗水淀粉勾芡即可。

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北京来亨

第1楼2018/08/08

有没有想吃的感觉呢？做法不太难

0

emmalee07

第2楼2018/08/08

应助达人

看着就很有食欲

0

yy_0324

第3楼2018/08/08

立秋进补吃点——菠萝咕噜虾，真是好东西！

0

mengzhaocheng

第4楼2018/08/09

应助达人

以前还没有听说过呢，不过味道应该很好吃。

0

北京来亨

第5楼2018/08/09

是的，我喜欢偏甜味菜品之一上海菜，还可以做菠萝咕噜肉
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:以前还没有听说过呢，不过味道应该很好吃。

0

北京来亨

第6楼2018/08/09

是的
yy_0324(yy_0324) 发表:立秋进补吃点——菠萝咕噜虾，真是好东西！

0

北京来亨

第7楼2018/08/09

嗯嗯，味道不错
emmalee07(v3057315) 发表:看着就很有食欲

0

emmalee07

第8楼2018/08/09

应助达人

很喜欢啊
北京来亨(SH100675) 发表: 嗯嗯，味道不错

0

夏天的雪

第9楼2018/08/09

应助达人

是不是很甜

0

北京来亨

第10楼2018/08/09

酸甜口的，甜度根据自己的口味放
夏天的雪(bingwang228) 发表:是不是很甜

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