食品安全/营养与健康
yy_0324
第1楼2018/08/14
在葡萄酒中加入花青素(葡萄皮中的一种天然色素)来产生这样的蓝色,还加了靛蓝(从菘蓝植物中提取的一种染料)来让这种蓝色看起来更加动人。
symmacros
第2楼2018/08/14
不知道花青素含量多少?
WUYUWUQIU
第3楼2018/08/14
价格怎么样。
第4楼2018/08/14
蓝莓红酒中含有花青素,主要成分为黄酮和黄烷酮的衍生物。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。(花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果,比如钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、血橙、红球甘蓝、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。)蓝莓葡萄酒花青素的具体含量还要通过真实化验确定。
fslin
第5楼2018/08/14
生产商没说明加入的量,感觉就是在骗人.
第6楼2018/08/14
色、香、味、体就体现了紫色葡萄酒。如果说这就是骗人,那我们就不要吃许多外卖的东西了!
emmalee07
第7楼2018/08/14
蓝色的 这么特别
mengzhaocheng
第8楼2018/08/15
看来酒精度不是很高。
第9楼2018/08/15
是啊,会感觉怪怪的。
第10楼2018/08/15
应该不少的,颜色都变了。
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