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冰酒应该怎么喝

yy_0324

2018/09/12

食品安全/营养与健康

冰酒是选择适宜的葡萄品种（常见的有威代尔，雷司令，北冰红葡萄），在零下8度的温度下，冷冻三十六个小时。压缩，取汁发酵。酿成冰白葡萄酒，冰红葡萄酒。以上冰酒的最佳风味需要在冰镇（而不只是降温）的情况下才会展现出来。冰酒的侍酒温度为6°C-10°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。

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h04206010006

第1楼2018/09/12

应助达人

用冰桶能代替不

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yy_0324

第2楼2018/09/12

冰酒的侍酒温度为6°C-10°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。再放冰桶中最好！

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emmalee07

第3楼2018/09/12

应助达人

嗯适合夏天
yy_0324(yy_0324) 发表:冰酒的侍酒温度为6°C-10°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。再放冰桶中最好！

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yy_0324

第4楼2018/09/13

冰酒不是加冰的酒，而是指冰葡萄酒的意思。然而，在不同的国家，冰酒也有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用那些在采摘时就已经冻硬的葡萄酿造出甜白葡萄酒。但在在正宗的冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义更加强调的是自然冰冻。

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yy_0324

第5楼2018/09/13

冰酒一般分为冰白（冰白葡萄酒），冰红葡萄酒。各具特色，别且风格。

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wsy18

第6楼2018/09/14

最好还是不要喝酒。

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yy_0324

第7楼2018/09/14

喝酒因人而宜。一般来说：适量饮酒，有助健康！
wsy18(wsy18)发表:最好还是不要喝酒。

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mengzhaocheng

第8楼2018/09/22

应助达人

特殊的原材料，制作出具有特殊风味的冰酒。

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mengzhaocheng

第9楼2018/09/22

应助达人

是的，坚持健康第一的原则。
wsy18(wsy18) 发表:最好还是不要喝酒。

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wsy18

第10楼2018/09/22

不知道药酒是否能例外？
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的，坚持健康第一的原则。

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