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淀粉灰分测定

  • 幸福的zhuzhuzhang
    2019/02/21
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 我想请教一下淀粉方面的专家，国标里边说测定淀粉灰分要在900度，可我们一直在550渡测定（根据食品中灰分测定方法 ），是不是不太对？为什么淀粉要那么高温度灰化？
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    +关注 私聊

  • senke

    第1楼2019/02/21

    应助达人

    不用按照国标，只要你的温度能够让样品灰化完全，最后保持恒重即可

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  • 新官人

    第2楼2019/02/21

    应按照淀粉方法，900℃做。两个温度不同和样品灰化后的碳酸盐是否分解有关。

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  • zyl3367898

    第3楼2019/02/21

    应助达人

    应该按900度来做，两个温度不同，样品灰化后的碳酸盐分解不同。

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  • 检测老菜鸟

    第4楼2019/02/21

    应助达人

    最好是按照国标进行，不一样的样品，不一样的温度

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  • 快乐

    第5楼2019/02/25

    应助达人

    你们实验室手册里采用哪个标准，就按哪个标准来做。

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