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配料表中低筋粉必须标识为小麦粉吗?

  • wxyshirley
    2019/05/28
  • 私聊

食品安全法规

  • 大家好:
    请问一下我公司蛋糕用到一种蛋糕专用小麦粉,里面的配料为小麦粉、淀粉。我们这边蛋糕标签上必须标识低筋粉,合理吗?
    +关注 私聊
  • 我是风儿

    第1楼2019/05/28

    应助达人

    不合理,要标注为小麦粉,淀粉,也就是配料表的名称必须能指引到产品的执行标准:国标,行标

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    +关注 私聊
  • emmalee07

    第2楼2019/09/08

    应助达人

    不合理 没有这规定

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