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请问老干妈中,食盐,酸价的检测方法?

食品常规理化分析

  • 谢谢了,麻烦了```
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  • senke

    第1楼2019/07/18

    应助达人

    GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定
    GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

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  • 我是风儿

    第2楼2019/07/23

    应助达人

    GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
    GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 要先提取出其油脂,才能检测

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