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油脂中蜡含量的定量检测
liuying498207
2019/07/31
私聊
食品常规理化分析
各位好,
我现在用的方法是用浊度仪进行曲线建立后测定,但这个方法很不科学,且局限性很大,油种,油色等因素影响都很大。
向请教大家有没有什么精确的,使用的实验室检测油脂含蜡的方法?最好是脱蜡油脂的检测。毛油的也可以。
感谢大家不吝赐教
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