仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品毒素/微生物检测 > 帖子详情

求教（乳糖胆盐与乳糖蛋白胨区别）

wjjcc1984

2019/09/24

食品毒素/微生物检测

为什么大肠菌群MPN法，GB4789.2-2003是用9管的乳糖胆盐，而GB5750做水时候要用15管法的乳糖蛋白胨，而改版后的新GB4789.2008.2中改用LST，其与乳糖胆盐相比又有什么优势呢？

相关话题

四甲基伞形酮

第1楼2019/09/24

应助达人

因为食品和水中大肠菌群污染程度不一，所以选用的培养基也不相同。03版和16版的区别主要在培养基和单位上，03版用乳糖胆盐证实试验还要接种emb培养基并做染色镜检等等。16版使用的lst肉汤其主要抑制成分为月桂基硫酸盐（也就是洗衣粉的主要成分，因此在配置过程中会有很多泡沫），而证实试验只需要接种bglb即可，相较03版来看操作更简单了。

0

低调的浮夸

第2楼2019/09/24

应助达人

乳糖蛋白胨与乳糖胆盐的区别是乳糖胆盐里含有牛胆盐可以抑制革兰氏阳性菌的生长，乳糖蛋白胨里没有抑制菌的成分。个人认为乳糖蛋白胨适合用于相对干净的样品，乳糖胆盐适合含有杂菌的样品。LST里更换了抑制杂菌的配方，能更好的抑制杂菌！

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...