仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
4
收藏
1
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
食品检测
>
食品毒素/微生物检测
>
帖子详情
培养基的性能测试
hopebiol
2011/10/31
私聊
食品毒素/微生物检测
1 外观控制制备好的
培养基
应有相应的颜色,一般的培养基应澄清、无浑浊、无沉淀。使用前应检查培养基的颜色是否发生变化,是否蒸发/脱水。
2 污染控制 从每批制备好的培养基中选取部分进行污染测试(无菌试验),确定无微生物生长方可使用。
3 性能测试
3.1 测试菌株选择测试菌株是具有其代表种的稳定
特性并能有效证明实验室特定
培养基
最佳性能的一套菌株,应来自国际/国家标准菌种保藏中心ATCC标准菌株,菌株的选择参考卫生行业标准WS/T232-2002《商业性微生物培养基质量检验规程》。
3.2 定量测试方法改良Miles-Misra法测试菌株过夜培养物10倍递增稀释;测试平板和参照平板划分为4个区域并标记;从最高稀释度开始,分别滴一滴稀释液于试验平板和对照平板标记好的区域;将稀释液涂满整个1/4区域,37℃培养18小时;对易计数的区域计数,按公式计算生长率(生长率=待测培养基平板上得到的菌落总数/参考培养基平板上获得的菌落总数)。非
选择性培养基
上目标菌的生长率应不低于0.7,该类培养基应易于目标菌生长;选择性培养基上目标菌的生长率应不低于0.1。
3.3 半定量测试方法 改进的划线法接种法平板分ABCD四区,共划16条线,平行线大概相隔0.5cm,每条有菌落生长的划线记作1分,每个仅一半的线有菌落生长记作0.5分,没有菌落生长或生长量少于划线的一半记作0分,分数加起来得到生长指数G。目标菌在培养基上应呈现典型的生长,而非目标菌的生长应部分或完全被抑制, 目标菌的生长指数G大于6时,培养基可接受。
3.4 定性测试方法平板接种观察法用接种环取测试菌培养物,在测试培养基表面划平行直线。按标准中规定的培养时间和温度对接种后的平板进行培养, 目标菌应呈现良好生长,并有典型的菌落外观、大小和形态,非目标菌应是微弱生长或无生长。
分
该帖子已被
版主-去年冬天
加1积分,加2经验;加分理由:感谢分享!欢迎常来微生物版块~~
相关话题
1
将单增李斯特氏菌纳入速冻面米生制品标准中的必要性
2
看不见的食品加工微生物污染 食品安全“微”机待解
3
霉菌酵母计数的实验室操作规程
4
CNAS认可实验室标准菌株管理作业指导书
5
猪肉制品中9种亚硝胺的检测条件
+关注
私聊
去年冬天
第1楼
2011/11/01
培养基没灭菌就会有沉淀吧
0
发表回复
+关注
私聊
去年冬天
第2楼
2011/11/01
培养基没灭菌就会有沉淀吧
0
发表回复
+关注
私聊
去年冬天
第3楼
2011/11/01
培养基没灭菌就会有沉淀吧
0
发表回复
+关注
私聊
去年冬天
第4楼
2011/11/01
培养基没灭菌就会有沉淀吧
0
发表回复
近期热榜
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研!
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启:ICS2024第十三届光谱网络会议!
推荐收藏!盘点中药材及饮片检测解决方案
热门活动
甄选国优仪器,助推设备更新
采购咨询618活动:1000元奖励等你拿
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
大家都是如何保存培养基的
讨论
2013/04/18
金葡菌的肠毒素的检测方法和试剂怎么整
求助
2014/12/02
【讨论】每日一题(79)(有奖问答)
2011/06/16
红枣浓缩汁饮料里的黄色颗粒是什么
讨论
2014/06/24
DB45/T 607-2009 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)的测定 竞争酶联免疫分析法
求助
2011/12/02
每日一题(105)
讨论
2011/08/15
【分享】GB 4789.35-2010 食品微生物学检验 乳酸菌检验
2010/04/24
培养箱湿度
求助
2011/09/05
食品微生物检测仪有哪些用途
分享
2024/07/05
atp荧光检测仪使用范围
资料
2024/07/04
为什么“千级、万级标准”是一个标准
求助
2024/07/02
急
已应助
2024/06/29
真菌毒素检测仪检定规程介绍
分享
2024/06/20
袋装酱腌菜灭菌办法
已应助
2024/06/14
这忽冷忽热的
原创
2024/06/14
GB4789.3中-典型大肠菌群是什么意思
已应助
2024/05/31
检测报告一定要有判定结果吗?
求助
2024/07/01
气相FID重现性不好原因
求助
2024/07/01
求助,非甲烷总烃测定中,除烃空气0.4mg/m3,怎么计算的呢?是按总烃计算公式吗?
已应助
2024/06/29
求助安捷伦GC7890B,EPC无响应解决办法
求助
2024/07/01
HJ1332便携非甲实际应用问题
讨论
2024/07/01
衍射斑点标定求助
已应助
2024/06/30
EI源的灯丝镉厂家通用吗?
求助
2024/07/03
‘有奖问答’对错题’:用抽样方案(30,0)对产品批进行连续验收,当批不合格品率为1%时,方案的接收概率为73.97%,则平均检出质量为( )。
讨论
2024/07/05
访新任安捷伦LSCA总经理霍丰先生及安捷伦化学分析总裁迈克先生
原创
2011/10/31
求80年代SDOS文献一篇,谢谢了!
已应助
2011/10/31
Journal of Catalysis 1971年一篇
已应助
2011/10/31
抑制器电流是怎么算得?
讨论
2011/10/31
中药分析和化药分析的最本质区别在哪?回帖奖励
讨论
2011/10/31
今天有没有礼品啊,等不及了啊
分享
2011/10/31
你公司的质量管理体系是如何建立的?
讨论
2011/10/31
甲醇标准溶液配制中出现的问题
已应助
2011/10/31
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...