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咖啡因测定加标回收偏高

p3174045

2019/09/24

液相色谱（LC）

本人最近在做饮料中咖啡因测定，参照标准5009.139-2014，基质是咖啡和可乐，前处理也是参照国标，加氧化镁，但是没有定量加入，其他条件都参照标准，但是测定回收率都是在105左右，偏高，有没有做过的知道是什么原因吗？

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我是风儿

第1楼2019/09/24

应助达人

这样的回收率已经很好了，回收率没有规定100%的

0

yayicuo

第2楼2019/09/24

应助达人

这个回收率蛮好，一般在80--120%之间。

0

p3174045

第3楼2019/09/24

我是看标准GB/T 27417-2017上这么要求的
yayicuo(v3253952) 发表:这个回收率蛮好，一般在80--120%之间。

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qhz0823

第4楼2019/09/24

应助达人

我用同一个标准，做过这个实验，加标回收率100.8%，其实你这个回收率也是可以的，在正常范围内，若是想找出问题的话，看一下你外标法带入的线性方程是不是加标线性方程，另外查看一下线性的浓度范围，可能是范围略宽。

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WUYUWUQIU

第5楼2019/09/24

应助达人

回收率都是在105左右，不高，这个应该是比较理想的回收率

0

GRANT

第6楼2019/09/24

应助达人

105%回收率不错了的

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p3174045

第7楼2019/09/24

嗯嗯，谢谢
qhz0823(v2947939) 发表:我用同一个标准，做过这个实验，加标回收率100.8%，其实你这个回收率也是可以的，在正常范围内，若是想找出问题的话，看一下你外标法带入的线性方程是不是加标线性方程，另外查看一下线性的浓度范围，可能是范围略宽。

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p3174045

第8楼2019/09/27

你好，我们做的可乐还有咖啡回收率是100多，但是含奶的咖啡用三氯乙酸沉淀蛋白的，测得回收率88左右，偏低
p3174045(p3174045) 发表:嗯嗯，谢谢

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p3174045

第9楼2019/09/27

你好，我们做的可乐还有咖啡回收率是100多，但是含奶的咖啡用三氯乙酸沉淀蛋白的，测得回收率88左右，偏低
qhz0823(v2947939) 发表:我用同一个标准，做过这个实验，加标回收率100.8%，其实你这个回收率也是可以的，在正常范围内，若是想找出问题的话，看一下你外标法带入的线性方程是不是加标线性方程，另外查看一下线性的浓度范围，可能是范围略宽。

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Lavare

第10楼2021/03/05

请问用这个标准测定的时候，按5.1.4 咖啡、茶叶及其固体制品部分做前处理时有什么注意事项吗？我最近做咖啡中咖啡因含量的实验同一个样品测出来的结果比其他实验室高出一倍多，不知道那个环节出现了问题（目前已确定计算部分没有问题），所以怀疑做前处理的时候有些地方没有注意到引起这么大的偏差。
qhz0823(v2947939) 发表:我用同一个标准，做过这个实验，加标回收率100.8%，其实你这个回收率也是可以的，在正常范围内，若是想找出问题的话，看一下你外标法带入的线性方程是不是加标线性方程，另外查看一下线性的浓度范围，可能是范围略宽。

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