食品常规理化分析
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第1楼2024/09/20
检测辣椒酱的总砷可以用原子荧光光谱法或者电感耦合等离子体质谱法等。检测铅可以用原子吸收光谱法或者电感耦合等离子体质谱法等。检测黄曲霉毒素 B1 一般可以用高效液相色谱法或者酶联免疫吸附法等。不过具体选择哪种方法呢，得看你的实验室条件和要求的精度等情况。这些检测最好由专业的检测人员在具备相应设备的实验室里进行
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